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微波解冻设备
发布时间:2019-06-06 10:14
 微波解冻设备适用范围:肉类、鱼类、禽类、水果解冻和冷冻烘烤制品解冻连续处理系统。

该微波解冻设备可将解冻时间从几天降低到几分钟,同时可以控制产品进一步加工所需的精确温度。本公司解冻系统可将带骨或去骨产品,包装或未包装产品从任何低温状态回升到-2℃或-4℃。


微波解冻设备设备型号

设备型号

BWS-40

BWS-60

BWS-80

BWS-100

BWS-120

输入功率KW

45

65

90

112

130

输出功率KW

40

60

80

100

120

冷却水压力Mpa

0.35Mpa

0.35Mpa

0.35Mpa

0.35Mpa

0.35Mpa

输入电压V

380V

380V

380V

380V

380V

工作温度

40~90℃

40~90℃

40~90℃

40~90℃

40~90℃

微波泄漏mW/cm²

≤1mW/cm²

≤1mW/cm²

≤1mW/cm²

≤1mW/cm²

≤1mW/cm²

微波频率MHz

2450±25MHz

2450±25MHz

2450±25MHz

2450±25MHz

2450±25MHz

布料宽度mm

600~800mm

600~800mm

600~800mm

600~800mm

600~800mm

输入方式

2~5层四氟网带

2~5层四氟网带

2~5层四氟网带

2~5层四氟网带

2~5层四氟网带

进出料方式

自动进出

自动进出

自动进出

自动进出

自动进出

设备重量t

≈7t 

≈8t

≈9t

≈10t

≈11t

脱水能力kg/h

32~40kg/h

48~60kg/h

64~80kg/h

86~100kg/h

96~120kg/h

外形尺寸L×W×Hm

9×1.5×2

11×1.5×2

13×1.5×2

16×1.5×2

18×1.5×2

占地尺寸L×W×Hm

12×3×3

15×3×3

18×3×3

20×3×3

22×3×3

冷却水m³/h

8

12

15

20

25

?本设备可定制箱式(箱柜式)微波解冻设备。

注:以上技术参数以产品使用说明书为准,具体参数因您对设备的定制需求不同而有所变化。


微波解冻设备性能优势:

 微波解冻设备的最终温度一般选择在-2~-4℃为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。


微波解冻设备特点:

1、采用频率为2450MHZ或915MHZ的微波源。

2、加热时微波穿透物料内外同时加热,不需要热传导,可带包装进行解冻,速度快、能耗低、环保卫生。

3、快速、温度均匀、温度可以控制

 

传统解冻设备特点:

 

 用水溶解冻法和自然解冻法进行解冻,能量主要是通过热传导进行传递,由于热传导方式首先受热的是物料的表面,冻品表面容易受热生成水使热传导率降低(水的热传导率只有冰热传导率1/4倍)导致解冻速度变慢。

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